La poêlée de shiitakés
Sur cette page, découvrez le plaisir de cuisiner une poêlée de shiitakés !
La poêlée de shiitakés
Les ingrédients (4 personnes)
- 500 grammes de shiitakés
- 2 cuil. à soupe de sauce soja
- Huile d’olive
La Préparation (20 minutes)
- Coupez l’extrémité du pied qui peut être dure et tranchez les en grosses lamelles.
- Mettez tout dans une poêle froide et huilée. Faites chauffer jusqu’à feu moyen-fort.
- Ajoutez deux cuillère à soupe de sauce soja. Pendant 15 minutes environs, avec une cuillère en bois mélangez les ingrédients dans la casserole.
- Une fois les champignons cuits servez dans chaque assiette soit avec une salade ou sur du riz.
Se consomme chaud ou refroidi.
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